55,00€
*** PREMIO 38°/39° VINITALY***
Vitigni 90% Sangiovese – 10% Colorino.
Gradazione alcolica 13,5% vol.
Colore rosso rubino con riflessi ambrati, di profumo intenso, molto persistente. Ha gusto sapido, morbido e di ottima tannicità.
Esalta le sue caratteristiche con cacciagione: fagiano,lepre,cinghialee con formaggi.
L’affinamento in barrique di legno francese è di 24 mesi.
2 disponibili
Questo vino nasce con i’intento di rispecchiare le piene caratteristiche del territorio Rufina;
longevità,pienezza ed eleganza.Il Riserva è un vino carico, pieno, ricco in antociani e polifenoli, equilibrato,con
lunga persistenza al palato,di colore rosso rubino con riflessi ambrati.Profumo intenso speziato persistente.
Esalta le sue caratteristiche con cacciagione: fagiano,lepre,cinghialee con formaggi.
Vitigni:Sangiovese 90% Colorino 10%
Resa:70 q.li/ha.
Epoca di vendemmia dal 25/9 al 10/10.
Fermentazione:Acciaio inox 12-15 giorni.
Maturazione: 18-24 mesi in barrique di rovere francese,poi assemblaggio in acciaio inox
per ulteriori due mesi.
Peso | 3,5 kg |
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Un Ottima Annata
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